Xuyên Việt – DoY

Tự nhiên muốn đi xuyên Việt. muốn bỏ chuyến xuyên Việt vô bucket list.

dù cho ở Mã Lai thì thực ra tư tưởng của mình vẫn là để dành tiền về Việt Nam đi du lịch. mình muốn khám phá nước mình trước, mình có một niềm tự hào rất lớn là Việt Nam đẹp dữ dội lắm. nên muốn thưởng ngoạn cảnh đẹp, lẫn tận hưởng những chuyến nghỉ dưỡng phủ phê cũng hãy tìm đến Việt Nam!

chuyến đi cỡ 2 đến 4 đứa, đi từ Bắc chí Nam. giai đoạn planning cả đám ngồi cafe chọn xem muốn đến những đâu, rồi ở mỗi nơi có người quen nào không. rồi hỏi thăm kinh nghiệm những người đi trước để bắt đầu bàn nhau rồi chuẩn bị thiệt chu đáo. plan cỡ ba tháng rồi đi.

độ dài bao nhiêu thì mình chưa tìm hiểu chưa biết, nhưng mà độ một tháng trở lên thì hay, để không quá rush, mà cũng đi đến được nhiều nơi. mục tiêu của mình là ngắm cảnh đẹp và sống cuộc sống người bản địa. như là khi đến Tây Bắc muốn gặp mấy em H’Mông, muốn hỏi han xóm làng, như là đến Quảng Nam thì muốn đi chợ biển sáng sớm một đợt, hay đi câu mực đêm, như là đến Đồng Tháp thì chèo thuyền hái sen cùng mấy cô chú v.v. vậy đó.

mà cái hay nhất là trải nghiệm tụi mình với nhau nữa! vì đi chung với nhau, ăn nằm với nhau, vượt qua các chặng đường cùng nhau kiểu nào mà chẳng thân thiết hơn, kiểu nào mà chẳng kể 1001 câu chuyện cho nhau nghe, nên việc chọn partner đi cùng là cực kỳ quan trọng!! mình nghĩ đẹp nhất là 2 couples, ha ha ha. mình và người yêu mình, bạn thân mình và người yêu bạn thân mình. tất nhiên nó khá lý tưởng vì có biết chăng là cùng sở thích với nhau đâu? mình muốn chuyến đi hoàn toàn tự nguyện cơ. hoặc là mình đi cùng người yêu mình. hoặc là đi với một tốp 4 đứa bạn với nhau. mà phải có nam nha, để đỡ đần các công tác cần sức khỏe, ha ha.

nói chung là hôm nay gieo một hạt giống xuống, mong là một ngày Vũ trụ support để nẩy mầm thành cây xanh tươi đẹp :3

cảm ơn cảm ơn cảm ơn!


  1. Hà Giang – Lũng Cú, Đồng Văn, Hà Giang là cực Bắc của nước ta.
  2. Điện Biên – A Pa Chải, Mường Nhé, Điện Biên là cực Tây.
  3. Lào Cai – đỉnh Fansipan
  4. Hà Nội – chùa Hương, lăng Bác, CF, TLN
  5. Ninh Bình – đỉnh Ngọa Long
  6. Nghệ An – nhà Tun, quê Bác. rất hóng sang nhà Tun chơi, gặp gia đình Tun và thưởng thức những bữa ăn mộc mạc, sẽ nhờ Tun dẫn đi khắp nơi thăm thú, xem tuổi thơ của bạn ở vùng nông thôn như này thế nào.
  7. Huế – cố đô, thành nội, nhà GG. nhịp sống chậm, thanh bình, kín đáo
  8. Đà Nẵng – cầu sông Hàn xoay, cầu Rồng, nhà chị Dương
  9. Quảng Nam – nhà Quảng, nhà chị Thương. đi chợ cá buổi sáng
  10. Quảng Ngãi – đảo Bé mà Toa Tàu từng đến. ở homestay nhà anh Cường mà chị Phiên giới thiệu, đặt đồ ăn chị Hằng vợ anh nấu, cùng các bé (nếu chưa lớn và còn ham chơi) đi chơi biểnnn, cần nhờ các em chỉ mình cách chơi ha ha. sẽ ngồi thật lâu ngoài biển nghe sóng vỗ, nghe gió thổi. đêm nào đó sẽ đốt lửa trại chơi bời kể chuyện với nhau (hoặc một mình), nằm ngửa ngắm trăng sao.
  11. Kon Tum – ngã ba Đông Dương, trường Cẩm Chướng ở Măng Đen
  12. Đắk Lắk – nhà Núi
  13. Phú Yên – Mũi Đại Lãnh, Hòa Tâm, Tuy Hòa, Phú Yên là cực Đông.
  14. Ninh Thuận – VQG Núi Chúa, đi những nơi khác chưa đi haha
  15. Lâm Đồng – Đà Lạt, Di Linh, nhà Hải Cao, nhà Dung
  16. An Giang – nhà Min. nơi truyền thuyết chưa đặt chân đến được dù em nó đã mời gọi rất nhiều lần. AG có nhiều địa điểm để tham quan lắm, du lịch bằng mắt lẫn du lịch thể chất (em nó nói), nên sẽ nhờ em nó dẫn đường, leo cái 7 núi luônn.
  17. Kiên Giang – nhà mình =)) đảo Nam Du. đi câu mực.
  18. Cà Mau – Đất Mũi, Ngọc Hiển, Cà Mau là cực Nam, HV TTG, nhà pà Hoa

đặt cái tên bí mật là DOY (và bí mật means bí mật, dù bạn có vô tình đoán ra đc thì hãy giả bộ như là chưa điiiii)
đọc có vẻ giống voi nhỉ :)) mà vậy thì cũng hay, vì có lẽ là chuyến đi cần chuẩn bị nhiều nhất từ trước tới giờ của mình. thiệt sự thì mình không hề dám hứa hiện bé Doy sẽ diễn ra khi nào. mình có kế hoạch chớ, nhưng mà có diễn ra theo kế hoạch hem thì who knows. trời ơi một đứa J như tui mà nói được câu này thì các bạn cũng hãy hiểu cho là tui đã lăn lộn với mấy vụ plan changes này nhiều lắm rồi, để hiểu đc bản chất cuộc đời là vạn biến. và bạn Doy thì mình quá cưng đi, nên ko muốn đặt bất cứ kỳ vọng nào lên cho bạn, trao vào tay Jesus ấn định giúp mình!
có thể mình sẽ gặp Doy vào năm sau, một khoảng break ngông cuồng minh chứng cho tuổi trẻ. hoặc hai năm sau, một chuyến bay về lại những ngày chói lọi với đồng đội. hoặc một thời gian khác nữa, khi cùng người bạn đời làm một cuộc phiêu lưu đáng nhớ. hì. mình sẽ gặp Doy, chắc chắn! còn bằng cách nào, với ai, khi nào lại là một ẩn số, thật là thú vị. và trên chặng đường chuẩn bị cho bạn ấy thì cũng thật là vui với việc chơi đùa cùng những kế hoạch, óc tưởng tượng, óc sáng tạo. nó có thể dài và chứa nhiều niềm vui gấp mấy bạn bạn Doy luôn í chứ.
see you there, DOY


(9,10) đoạn thơ này của nhà thơ Tế Hanh, viết về quê ông ở Quảng Ngãi, nếu mình có dịp đi Quảng Ngãi hay Quảng Nam, trải nghiệm việc đi chợ cá buổi sáng, nhìn các anh trai tráng làn da rám nắng và “thân hình nồng thở vị xa xăm”, chọn mua những con cá trắng bạc đầy ấp trên những chuyến thuyền vôi thì hay quá!

QUÊ HƯƠNG
Làng tôi ở vốn làm nghề chài lưới:
Nước bao vây cách biển nửa ngày sông.
Khi trời trong, gió nhẹ, sớm mai hồng,
Dân trai tráng bơi thuyền đi đánh cá:

Chiếc thuyền nhẹ hăng như con tuấn mã
Phăng mái chèo mạnh mẽ vượt trường giang.
Cánh buồm trương, to như mảnh hồn làng
Rướn thân trắng bao la thâu góp gió…

Ngày hôm sau, ồn ào trên bến đỗ
Khắp dân làng tấp nập đón ghe về.
“Nhờ ơn trời, biển lặng cá đầy ghe”,
Những con cá tươi ngon thân bạc trắng.

Dân chài lưới, làn da ngăm rám nắng,
Cả thân hình nồng thở vị xa xăm;
Chiếc thuyền im bến mỏi trở về nằm
Nghe chất muối thấm dần trong thớ vỏ.

Nay xa cách lòng tôi luôn tưởng nhớ
Màu nước xanh, cá bạc, chiếc buồm vôi,
Thoáng con thuyền rẽ sóng chạy ra khơi,
Tôi thấy nhớ cái mùi nồng mặn quá!
1939

Nguồn:
1. Tinh tuyển văn học Việt Nam (tập 7: Văn học giai đoạn 1900-1945), Trung tâm Khoa học xã hội và nhân văn quốc gia, NXB Khoa học xã hội, 2004
2. Tuyển tập Tế Hanh, NXB Văn học, 1987
3. Hoài Thanh, Hoài Chân, Thi nhân Việt Nam, NXB Văn học, 2007

——- —-10/2019

(10)

(11) ngã ba Đông Dương là ở Huyện Ngọc Hồi đó ạ, nơi con gà gáy mà 3 dân tộc đều nghe, hehe. giờ mới biết sông Sa Thầy truyền thuyết trong bài “Hạt gạo làng ta” ở đây nè trời. ở Kon Tum không có sân bay, nên nếu muốn đi máy bay thì xuống sân bay ở Pleiku, Gia Lai rồi đi xe vào trong. còn Măng Đen thì thuộc Huyện Kon Plong.
* update: giờ mới phát hiện mình ngáo, sông trong HGLT là sông Kinh Thầy, ở Hải Dương, thuộc Bắc Bộ chứ không phải vùng cao nguyên nha =)) cao nguyên sao mà trồng lúa nước đc BB =))

——- —-04/12/2019

https://www.youtube.com/channel/UCa9qFo39CnEvmSt_MvNvxkQ/featured

vừa biết được một kênh youtube tên Hoa Lộc Bình, review rất nhiều địa điểm ở VN cực kỳ bình dị và hữu ích. khi xem video của ảnh xong muốn khi đi cũng sẽ quay những video như vậy cho pà con, và tìm hiểu kỹ lưỡng những nơi mình đi trước và trong khi trải nghiệm.
tự nhiên xem những video của anh Giang này, thấy là chỗ nào ở VN cũng đẹp hết, và muốn đi tất cả mọi nơi thay vì một số địa điểm trên kia.


dự định chia thành nhiều đợt nhỏ, mỗi đợt 5-10 tỉnh tùy thời gian có thể đi (cảm thấy muốn bỏ công ăn việc làm chỉ để đi thoy thích quá à, nhưng muốn đi thì phải có tiền chớ haha).

bị struggle giữa việc di chuyển bằng xe khách và đi xe máy. vì những nơi như khu vực duyên hải Nam Trung Bộ thì phải chạy xe máy cảm nhận cái gió biển phậc phậc vào mặt, mùi muối biển, cảm giác rít rít trên da mặt vì hơi muối trong gió thì mới phê. nhất là cảnh đẹp mê hồn bên núi bên biển nữa chứ.

[Phú Yên] Gành đá dĩa. VN được ưu ái sở hữu 1 trong 5 gành đá dĩa độc đáo này trên TG
https://tuoitre.vn/phat-hien-them-nhieu-ganh-da-dia-tuyet-dep-o-phu-yen-20190922075538325.htm

[Đà Lạt] K’ho coffee với tour nửa ngày tham quan về cách làm cafe ở gần Liang Biang thơ mộng http://www.khocoffee.com/tours sản phẩm Việt, đẳng cấp quốc tế. (người quen anh Quốc VQG)

[Đắk Nông] tham quan, picnic ở thác Dray Sap.

Image result for Dray Sap
thác Dray Sap, Đắk Nông

[Quang Nam]
– Go Au Lac https://www.facebook.com/aulacgonghethuat/ www.mocaulac.com

Miền Tây

[Tiền Giang]
-tham quan nhà máy socola Kimmy của chú Bùi Durassamy. máy móc được chú tự sản xuất. socola nguyên chất, tự nhiên với nhiều huơng vị rất Việt Nam.
https://www.youtube.com/watch?v=IAsRDsKDnas&feature=emb_logo
http://www.kimmychocolatier.com/about
https://www.facebook.com/kimmychocolate/

-làng nghề hủ tíu ấp Hội Gia, Mỹ Phong, Mỹ Tho
gạo gò cát
hủ tíu Sáu Sen
https://www.youtube.com/watch?v=ib4tVQMS1W4

[Bến Tre] xứ dừa
-cty Lương Quới, sáng tạo trong các sản phẩm giá trị gia tăng sau dừa. hướng dẫn nông dân canh tác dừa organic. nâng cao chất lượng dừa và giải quyết vấn đề việc làm cho hơn ngàn lao động. xuất khẩu ra nước ngoài, đạt tiêu chuẩn châu Âu.

[Long An]
– làng nghề lạp xưởng ở Cần Giuộc
https://www.facebook.com/pg/lapxuonghuuchau/posts/
-Làng nổi Tân Lập
https://www.youtube.com/watch?v=PLDqh6pRbzI
https://www.facebook.com/pg/langnoitanlaptravel/posts/

[An Giang]
– khu người Chăm ở Châu Giang
đặc sản món tung lò mò (lạp xưởng bò)
người Chăm không ăn tỏi, đạo Hồi không ăn heo => lạp xưởng bò
bí quyết của tung lò mò là cơm hơi nguội, khi làm sẽ lên men, có vị chua nên không ngán
– thổ cẩm Châu Phong, Tân Châu
– nghề dệt lụa Mỹ A, Tân Châu
– dãy Thất Sơn, có núi Cấm là ngọn núi cao nhất, đi cáp treo lên, trên đỉnh núi có nhiều hoạt động thăm quan tâm linh
– hang động Túc Dụp, địa điểm ẩn náu kháng chiến ngày xưa
– rừng tràm Trà Sư
– di tích nền văn hóa Óc Eo: Linh Sơn cổ tự, gò Cây Thị
– nơi người Chăm, Kh’mer, Hoa, Kinh cùng sinh sống
– vẽ tranh trên lá thốt nốt

[Vĩnh Long]

[Cần Thơ]

[Kiên Giang]

[Bạc Liêu]

[Sóc Trăng]

[Trà Vinh] nằm giữa sông Hậu và sông Cổ Chiên. gồm 3 dân tộc: Kinh, Hoa, Khmer.
– Rynan Agrifoods ( TS. Nguyễn Thanh Mỹ )
trồng lúa thông minh, quản lý qua app đt, phân bón thông minh
máy bán cơm nóng tự động: https://www.youtube.com/watch?v=f_kGXkLSwwg&feature=youtu.be
– dừa sáp, Cầu Kè
dừa sáp nuôi cấy mô để tăng tỉ lệ ra trái sáp (ĐH Nông nghiệp Thủy sản, Trà Vinh)
– cốm dẹp . nguồn gốc từ người Khmer, đặc sản nông nghiệp cúng Trăng
làng nghề cốm dẹp Ba So, Cầu Ngang;
cs Hùng Tuyền, Trà Cú;
Saphenix: rượu Quách, cốm ăn liền và các sản phẩm từ cốm https://www.facebook.com/pg/Saphenix/posts/
– cồn Tân Quy

[Hậu Giang]

[Đồng Tháp]
-hủ tíu bà Sẩm 6k, Sa Đéc

[Cà Mau]


——12-2019
A lot of inspirations and touching moments in this video https://youtu.be/TrbtMqHSmcc
những gì anh Khoai Lang Thang làm là những gì mình đã tưởng tượng và mong muốn làm ở chuyến DOY này luôn á..!

chợt nghĩ mình không cần làm video giới thiệu về các nơi ở VN nữa, vì đã có anh Khoai này, và có thể nhiều bạn khác nữa, làm tốt hơn mình 😀 họ có background phù hợp, có nhiều trang thiết bị cần thiết hơn.
không phải mình tự ti về bản thân, chỉ đơn giản là thấy đã có nhiều người làm tốt rồi, thì không cần làm nữa cho cái mục tiêu giới thiệu VN ấy. nếu có đi, mình sẽ tập trung nhiều hơn vào trải nghiệm cá nhân. và nếu được, là vào mục tiêu giáo dục thông qua trải nghiệm, một ước mơ mơ mơ mơ của mình.

——- 19/1/2020
nếu đến mỗi tỉnh mà được trải nghiệm đời sống người dân, một đặc trưng ngành nghề của họ hoặc một đặc trưng văn hoá của họ thì hay quá héng.
như đến Bến Tre hái dừa, tới Mỹ Tho làm hủ tíu, ra Quãng Ngãi xem đánh bắt cá, xuống An Giang xem người Khmer, người Hồi cùng chung sống trên một mảnh đất v.v.

trong đầu tưởng tượng ra cái video khi ra đảo bé. mở đầu sẽ là quang cảnh xóm làng, thuyền chài cùng giọng đọc bài thơ quê hương của tế hanh. đọc tới đâu, hình ảnh video minh hoạ tới đó, kèm tiếng sóng biển dập vùi. đọc xong khổ 1 sẽ là hình ảnh ban đêm quay mấy chú đi đánh cá. xong sớm mai hôm sau ra đón mấy chú chở cá về. những cuộc hội thoại của mình với mấy chú về cái nghiệp đánh cá, đời sống trên đảo. rồi cảnh thế hệ tương lai là mấy đứa nhỏ đang chơi trên biển, đi bắt hàu bắt ốc trên các mỏm đá. xong sẽ tới đời sống hằng ngày của mình khi ở trọ một nhà nào đó trên đảo, nấu ăn ra sao, nói chuyện ra sao… kết lại “… tôi thấy nhớ cái mùi nồng mặn quá”

—– 25/4/2020
wow mình không ngờ hình thức farmstay lại phổ biến đến vậy. từ ngày hữu duyên biết đến T&A, mình chia sẻ điều đó ra và được bạn bè chia sẻ lại nhiều input quý giá hơn nữa.
thấy đa số concept chung là tuyển TNV về làm vườn, một số chỗ là quản lý homestay, một số chỗ có thêm cà phê hay một số hình thức khác như dẫn tour, dạy học v.v. ôi mình mê quá. vậy đi xuyên Việt kiểu này cũng hợp cmn lý luôn nè. tùy địa điểm và hình thức kinh doanh mà họ có những yêu cầu về thgian gắn bó của TNV, cộng đồng này lại khá lớn, rải dài từ Bắc vào Nam luôn á hay ho ghê.
mình sẽ đọc thông tin về các farm đó, nếu thấy hợp các yêu cầu và kết nối với phong cách làm việc sẽ đưa vào list. trung bình mỗi farm cần 1 tháng để ở lại làm, công việc phần nhiều là làm vườn. ồ mình chợt nghĩ đến những quán cà phê hoặc nhà hàng thì sao nhỉ. thành thật mà nói thì farm ko hợp với mình lắm đâu, mình nỗ lực thì sẽ được nhưng nếu trong F&B sẽ ngon lành hơn cho mình. mình cũng nhớ Giang nói cái homestay bé nó từng làm cũng có nhiều khách nước ngoài chủ động đến xin ở và cống hiến cái gì đó cho homestay. mình thấy sẽ hay nếu mình kiếm được một nơi phù hợp như vậy. như kiểu Sakura Kitchen ở Bromo vậy đó. mình viết xuống đây chứ chưa tiến hành research gì nhiều. được thì bắt đầu với 1 cái trước đã, coi tình hình ra sao rồi lại tính tiếp. mình không biết sức chịu đựng của mình với ngành nghề mới mẽ này ra sao. mong ông Trời sẽ dẫn đường mình.

Hana Land https://www.facebook.com/hanalanddalat/
ngoại thành Đà Lạt
35 ngày
việc: chăm sóc vườn, phủ cỏ, trồng vài loại thảo dược và nhân giống thực phẩm từ rừng ra để hướng đến tự cung cấp. chia sẻ, đọc sách, nấu ăn và tắm rừng.
*có tiệm trà bên đồi, bán cà phê sinh thái

An Nhiên Farm https://www.facebook.com/annhienfarmdanang/
Đà Nẵng, khu Bà Nà
2 tuần
Trên farm có 2 công việc chính, một là sáng tác, thiết kế và sản xuất đồ decor, nội thất theo phong cách Rustic thuận tự nhiên. Thứ hai là làm vườn, trồng rau sống đơn giản tự cung tự cấp. Công việc của TNV ở trại bao gồm: phụ việc ở xưởng mộc, làm việc ở xưởng vẽ, làm vườn trồng cây, hỗ trợ tổ chức sự kiện…
*xưởng mộc, các workshop vào cuối tuần

Về Nhà https://www.facebook.com/venhacobanhhoatra/
Đà Lạt, nội thành
1 tháng
Chủ yếu tuyển nữ. Công việc chính mỗi ngày là cùng Nhà đóng góp ý tưởng, chăm sóc vườn tược, sống ảo và viết lách, xắn tay áo lên, xông pha ra vườn cải tạo, trồng trọt. Nhà sẽ hỗ trợ chỗ ở, ăn (3 buổi, phân công đi chợ). Thời gian gắn bó cùng Nhà ít nhất 01 tháng, nghỉ ngơi 01 ngày/ tuần, làm việc ít nhất 05 tiếng/ ngày. Thời gian còn lại các bạn thỏa sức khám phá thành phố, ăn uống, vui chơi.
*có coffee shop pha cà phê máy và các loại trà

Nhà Cười https://www.facebook.com/nhacuoismilegarden/
Đà Lạt, nội thành
2 tháng
Mô tả công việc 2 từ đơn giản: “làm vườn”.
*trồng rau củ sạch, có lên TV và báo khi đi đầu trong phương án này, Mzung Space
nhacuoismilegarden@gmail.com

Meron Farm – Nông trại dược liệu https://www.facebook.com/meronfarm/
Đồng Tháp, Cao Lãnh
2 tuần
Đơn ứng tuyển: https://docs.google.com/forms/d/e/1FAIpQLScNlToZGFNVJrritmY3NdVGrbCCMOyOmZ5qccWa1_b7sHj7lQ/viewform?fbclid=IwAR2xEt6cfiqHqMGXBG_CXLZmh6ocPWuhLSjs4f1EanKChpq8L6wYtoNbjlE
Hiện tại farm đang bắt đầu triển khai, các công việc sắp tới của farm sẽ là: ủ phân, xử lý đất, lên luống, ươm giống, trồng cây, xuống giống, làm hệ thống tưới, làm hàng rào và cả hàng rào sinh học…
Các công việc hiện tại mới bắt đầu từ những khâu cơ bản, nên các bạn tham gia vào thời gian này sẽ được làm rất nhiều việc trong nông trại
*post khá rõ ràng và lớp lang về tuyển dụng TNV, TTS với quyền lợi khá tốt

Lá Library https://www.facebook.com/lalibraryvn/
Ninh Bình
7 ngày, 3 tuần, 4 tuần
khá chuyên nghiệp và vững vàng trong việc kinh doanh

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out /  Change )

Google photo

You are commenting using your Google account. Log Out /  Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out /  Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out /  Change )

Connecting to %s